Plato de salames argentinos y quesos de Cordoba - $ 26.500,00

Salames de Avellana, Colonia Caroya, encurtidos, aceitunas trincadas, boquerones y quesos de estación.

Hummus, hongos y zaatar - $ 14.500,00

Hummus de garbanzos, ensaladilla de hongos, panbrioche y zaatar.

Burratina - $ 26.800,00

Burrata, hummus de arvejas y menta, calabaza asada, tomates cherry, pesto y praline de pistacho

Empanada de Cabrito - $ 15.900,00

Empanada de cabrito de quilino acompañado con yasgua de pimientos asados y peperina

Tortilla de Papa - $ 13.900,00

Tortilla de papa conchistorra, alioli, jamon crudo Speck y Pimentón.

Buñuelos - $ 14.500,00

Buñuelos de espinaca y queso Gorgonzola con salsa yagua

Halloumi a la Chapa - $ 19.500,00

Queso halloumi a la chapa, gremolata de morrones asados y miel especiada

Mollejita Asada - $ 26.900,00

Molleja a la parrilla con pure de papa y ajo negro, salsa criolla y limoneta de cedron

Tataki de Lomo - $ 21.900,00

Lomo marinado. Palta especiada. Tomatuna. Chimikale.

Tataki de Salmon - $ 21.900,00

Salmon a la parrilla, palta especiada, tomatuna y chimikale

Causa Limeña atemperada - $ 18.500,00

Chicharron de calamar y langostinos, palta picantona, emulsion de mar, cebolla crocante y pure de papa con aji amarillo

Rabas - $ 19.900,00

Aros de calamar crujientes, emulsión de ají amarillo, lima

Milanesa de Bife Angosto - $ 39.900,00

Milanesa de bife angosto - incluye guarnición a elección

Milanesa a Caballo - $ 42.900,00

Milanesa de bife angosto con 2 huevos a la chapa - incluye guarnición a elección

Milanesa de Bife Angosto a la Napolitana - $ 48.900,00

Milanesa de bife angosto con raggu de tomates, queso provolone y tomates asados - incluye guarnición a elección

Milanesa Fugazzeta - $ 44.900,00

Milanesa de bife angosto con cebolla caramelizada, queso provolone, cebolla crocante y pesto - incluye guarnición a elección

Sorrentinos de Bondiola - $ 26.900,00

Sorrentinos de bondiola asada en salsa bechamel con praline de pistachos.

Ñoquis de Espinaca - $ 23.900,00

Ñoquis soufflé de espinaca gratinados con crema de persillé

Ñoquis de papa - $ 26.900,00

Ñoquis de papa con ragú de ossobuco.

Risotto de calabaza - $ 26.500,00

Risotto de calabaza, puerros, queso raclette, praliné pistachos.

Arroz negro de mariscos al horno y Alioli - $ 28.900,00

Arroz con tinta de calamar, mariscos, morcilla, queso azul y emulsion de mar

Canelones de Mar - $ 35.900,00

Canelones de salmon y langostinos con salsa critrica, puerro glaseado y alcparras

Lasagna - $ 28.000,00

Lasagna bolognesa, espinaca, ricota con salsa de tomates y panna